Guia do Atendimento Online para Nutricionistas

A prática de consultas online para nutricionistas é uma inovação recente no Brasil, mas que ganhou um enorme impulso durante a pandemia de COVID-19. 

Antes de 2020, a realização de consultas nutricionais online era proibida p elo Conselho Federal de Nutricionistas (CFN). 

No entanto, a necessidade de distanciamento social, de renda para a sobrevivência dos nutricionistas e a continuidade do cuidado nutricional durante a pandemia levaram à liberação temporária dessa modalidade.

Durante a pandemia, o CFN publicou a Resolução CFN nº 646/2020, que permitiu a realização de consultas online de forma excepcional. 

Esta medida foi inicialmente vista como uma solução provisória, mas o sucesso e a praticidade das teleconsultas para nutricionistas e pacientes rapidamente demonstraram seu valor.

Posteriormente, com a Resolução CFN nº 760/2023, a prática das teleconsultas foi consolidada como uma possibilidade permanente, regulamentando de forma definitiva a realização de atendimentos nutricionais à distância. 

Essa mudança abriu novas oportunidades para os nutricionistas, permitindo que ampliem seu alcance e ofereçam seus serviços a um público mais vasto, independentemente da localização geográfica.

Neste guia, exploraremos tudo o que você, nutricionista, precisa saber para se adaptar e prosperar no mundo das consultas online. 

Desde a preparação do ambiente virtual até a gestão de documentos e a comunicação eficaz com os pacientes, abordaremos todos os aspectos essenciais para que você possa oferecer um atendimento de qualidade, mesmo a distância.

Presencial x Online: o CFN tem uma preferência?

O CFN reconhece que os atendimentos online representam um novo cenário promissor para a adoção de hábitos saudáveis, contribuindo para a melhoria dos padrões de saúde, nutrição e qualidade de vida da população. No entanto, considera o atendimento presencial como o padrão de referência.

Embora os atendimentos online ofereçam flexibilidade e conveniência tanto para o nutricionista quanto para o paciente, o CFN aponta que existem possíveis limitações e benefícios específicos para essa modalidade. 

Na próxima seção deste artigo, vamos explorar essas limitações e benefícios, ajudando você a entender melhor as particularidades da teleconsulta. 

Benefícios do Atendimento Online

O Conselho Federal de Nutricionistas apresenta, no Manual Prático de Telenutrição, os seguintes possíveis benefícios: 

Ampliação no acesso e qualidade assistencial:

• A telenutrição permite que pacientes em áreas remotas ou com dificuldade de locomoção acessem serviços nutricionais, garantindo que mais pessoas possam receber orientação adequada.

Monitoramento a distância:

• Nutricionistas podem acompanhar o progresso dos pacientes em tempo real, ajustando planos alimentares conforme necessário sem a necessidade de visitas presenciais.

Novas possibilidades de serviços e parcerias:

• A telenutrição abre portas para colaborações entre profissionais de saúde de diferentes áreas, oferecendo um atendimento mais integrado e abrangente.

Redução de custos:

• Economias significativas são possíveis tanto para os pacientes quanto para os nutricionistas, eliminando despesas como aluguel de consultório, transporte e tempo de deslocamento.

Discussões técnicas ampliadas:

• Profissionais podem se conectar com colegas de outras regiões ou especialidades para discutir casos e compartilhar conhecimentos, enriquecendo sua prática.

Aumento do vínculo profissional-cliente:

• O contato regular e flexível possibilitado pela telenutrição pode fortalecer a relação entre nutricionista e paciente, melhorando a adesão ao tratamento.

Redução de absenteísmo e abandono:

• A conveniência dos atendimentos online resulta em menos faltas e uma menor taxa de abandono, garantindo um acompanhamento contínuo.

Redução da propagação de doenças infecciosas:

• Evita aglomerações e o contato físico, diminuindo o risco de transmissão de doenças, especialmente durante pandemias como a da covid-19.

Continuidade do acompanhamento:

• Mesmo em situações que impossibilitam o atendimento presencial, como viagens ou problemas de saúde, os atendimentos podem continuar sem interrupções.

Maior envolvimento do cliente e familiares:

• Facilita a participação ativa dos pacientes e seus familiares no processo de tratamento, promovendo um maior engajamento e responsabilidade.

Disseminação de informações:

• Nutricionistas podem compartilhar materiais educativos, vídeos e outros recursos de maneira mais eficiente, alcançando um público maior.

Participação em eventos e treinamentos:

• A possibilidade de participação remota em conferências, cursos e treinamentos permite que os profissionais se atualizem constantemente e ofereçam um serviço de alta qualidade.

E as limitações? 

Nem tudo são rosas! O CFN apresenta, também, os possíveis obstáculos que a telenutrição pode enfrentar: 

Maior vulnerabilidade de dados:

• A privacidade e a segurança das informações do cliente podem estar mais expostas a riscos de violação e ciberataques, exigindo robustos sistemas de proteção de dados.

Aspectos cognitivos, culturais, educacionais e de logística:

• Fatores como a compreensão tecnológica, diferenças culturais e barreiras educacionais podem limitar o acesso e a eficácia de alguns serviços para determinados clientes.

Redução da qualidade da interação:

• A interação virtual pode não ter o mesmo nível de qualidade e conexão que uma consulta presencial, afetando a eficácia do atendimento.

Indisponibilidade de TICs e falta de habilidade:

• A falta de acesso a Tecnologias da Informação e Comunicação (TICs) ou a habilidade para utilizá-las pode ser um grande obstáculo para alguns profissionais e pacientes.

Interferência na comunicação:

• A comunicação virtual pode reduzir a percepção da linguagem não verbal, que é crucial para a compreensão completa das necessidades e reações do cliente.

Distorção de imagem por dispositivos tecnológicos:

• A qualidade e a precisão das imagens transmitidas por dispositivos tecnológicos podem ser comprometidas, afetando a avaliação visual feita pelo nutricionista.

Subestimação ou superestimação de dados antropométricos:

• Medidas realizadas pelos próprios clientes podem não ser precisas, resultando em dados antropométricos subestimados ou superestimados.

Dificuldade em garantir a atenção plena:

• Durante interações remotas, pode ser difícil garantir que o cliente esteja plenamente atento e engajado, o que pode comprometer a eficácia do atendimento.

Necessidade de espaço adequado:

• Tanto o profissional quanto o cliente precisam de um espaço apropriado para realizar a consulta virtual de forma eficaz e sem interrupções.

Dificuldade de fiscalizar o exercício profissional:

• A fiscalização do exercício profissional pode ser mais complicada no ambiente online, dificultando a garantia da qualidade e da ética no atendimento.

Avaliação de sinais físicos e antropométricos:

• A avaliação de sinais físicos de carências nutricionais e a realização de medições antropométricas podem ser prejudicadas, uma vez que o nutricionista não pode fazer isso pessoalmente.

Como se preparar para as consultas virtuais? 

Preparar-se adequadamente para os encontros online é essencial para garantir a qualidade e a eficácia do atendimento nutricional. Tanto nutricionistas quanto pacientes devem adotar algumas medidas para aproveitar ao máximo essa modalidade de consulta. 

A seguir, apresentamos dicas práticas e recomendações para uma preparação eficaz, visando criar um ambiente profissional, confortável e tecnicamente adequado para as interações online.

Nutricionista

Paciente

✅ Perguntar ao cliente sobre a possibilidade de acesso à tecnologia necessária; ✅ Pedir que o cliente concorde com o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido estabelecido pela consultas online;  ✅ Dominar as funcionalidades do aplicativo escolhido para os atendimentos;  ✅ Checar se você tem boa conexão com a internet. Clique aqui para acessar um medidor.  ✅ Preparar tudo o que for necessário, evitando se retirar durante a consulta.  ✅ Medidas que assegurem a privacidade e segurança durante o atendimento, como placas de “não perturbe”;  ✅ Ambiente com o mínimo possível de ruídos, iluminado, fundo do vídeo com decoração neutra para eliminar distrações;  ✅ Vestimenta do mesmo tipo que a utilizada no atendimento presencial;  ✅ Manter a câmera na altura dos olhos;  ✅ Fechar aplicativos ou abas desnecessárias no atendimento.

✅ Informar se já foi atendido por videochamada antes e se sabe como funciona;  ✅ Checar se enxerga bem a nutricionista durante a chamada;  ✅ Escolher um local silencioso e privativo;  ✅ Verificar a qualidade da internet e a bateria do dispositivo que será utilizado.

 

Onde realizar Atendimentos Online? Conheça a ferramenta de Videochamada da Numax

A escolha da plataforma para realizar atendimentos online é crucial para garantir uma experiência positiva tanto para o nutricionista quanto para o paciente. 

A Numax oferece uma solução robusta e integrada, com funcionalidades que facilitam o dia a dia dos profissionais de nutrição. 

A seguir, vamos explorar os benefícios de usar a ferramenta de videochamada da Numax para seus atendimentos virtuais.

Funcionalidades da Videochamada da Numax:

1. Compartilhamento de Tela:
   • Permite ao nutricionista mostrar materiais, planos alimentares, gráficos e outras informações visuais durante a consulta.
   • Facilita a compreensão e o acompanhamento das orientações pelo paciente.


2. Sem Limite de Tempo:
   • As consultas podem ser conduzidas sem pressa, permitindo uma abordagem detalhada e cuidadosa.
   • Ideal para consultas iniciais ou sessões de acompanhamento mais extensas.


3. Segurança Reforçada:
   • Possibilidade de adicionar senha para entrar na reunião, garantindo a privacidade e segurança dos dados do paciente.
   • Adequado para discussões sensíveis e compartilhamento de informações confidenciais.


4. Facilidade de Uso:
   • Interface intuitiva e amigável, tanto para o nutricionista quanto para o paciente.
   • Não é necessário instalar softwares complicados, basta acessar a mesma plataforma que usa para atendimentos, gestão e estudos. 

Utilizar a ferramenta de videochamada da Numax não só otimiza o tempo e os recursos, mas também proporciona uma experiência mais fluida e eficiente, tanto para o nutricionista quanto para o paciente. 

Ainda não é Numaxer? Clique aqui para conhecer mais sobre a Numax e oferecer atendimentos virtuais de alta qualidade! 

Nutri, esperamos que esse conteúdo seja de extrema  utilidade para você, para o seu consultório e para os seus pacientes. 

Se tiver alguma dúvida, deixe nos comentários!  Facilitar a vida dos nutricionistas é a nossa missão.